食物アレルギー対応をご希望のお客様へ
草津温泉 和える宿 高松では、食物アレルギーをお持ちのお客様にも安心してお食事をお楽しみいただけるよう、可能な限りの対応をさせていただいております。
アレルギーをお持ちのお客様は、ご予約の際に必ずお申し出ください。事前にいただいたご要望につきましては館内で情報を共有し、可能な範囲でご対応いたします。
正確な対応のため、当館公式サイトより「食物アレルギー詳細フォーム」にご記入のうえ、ご提出をお願いいたします。
なお、すべてのアレルゲンを完全に除去することは調理施設の都合上困難であり、100％アレルゲンフリーのお食事をご提供することはできません。あらかじめご理解くださいますようお願い申し上げます。
食物アレルギー対応に関する注意事項
当館では、食物アレルギーをお持ちのお客様へのお食事のご提供にあたり、お客様の安全を最優先とすることを基本方針としております。
対応可能な食物アレルゲンについて
当館で対応できる食物アレルゲンは、特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目（計28品目）となります。
- 特定原材料8品目
卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生、くるみ - 特定原材料に準ずる20品目
牛肉、鶏肉、豚肉、あわび、いか、いくら、鮭、さば、ごま、大豆、やまいも、キウイ、ゼラチン、りんご、もも、バナナ、オレンジ、カシューナッツ、アーモンド、マカダミアナッツ
※表示は、該当食材が料理に使用されていることを示すものであり、表示されていない食材が一切含まれていないことを保証するものではございません。
ご留意いただきたい事項
- ご利用当日の急なアレルギー対応は承れない場合がございます。必ず事前にご相談ください。
- 重度のアレルギーをお持ちのお客様、または複数のアレルギーをお持ちのお客様には、安全上の理由からお食事の提供を控えさせていただく場合がございます。
- 当館にて対応が難しい場合は、お食事のお持ち込みも可能でございます。事前にお知らせください。
- すべてのお食事は同一の厨房で調理しているため、調理過程で微量のアレルゲンが混入する可能性がございます。
- 使用原材料は製造・販売元からの情報に基づき確認しておりますが、製造工程におけるアレルゲン混入の有無までは当館で保証できません。
- ご朝食【バイキング】は「低アレルゲンメニュー」のご提供ではなく、特定原材料8品目の表示をしております。
- 28品目のアレルギーをお持ちのお客様で、通常食をご希望の場合、食材そのものを使用している場合には、提供時にご案内が可能でございます。
ただし、加工品・出汁・成分に関しましては、口頭でのご案内やコンタミネーション等への対応はいたしかねますので、あらかじめご了承くださいませ。
何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。